とっきー&なっきー「旅の思い出日誌」

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岡山観光-グルメ

岡山旅行「無愛想、真金堂」絶品グルメ

岡山で蕎麦の有名老舗店の「真金堂」 両備ガーデンに「無愛想」を出店。 こんにちは「とっきー」です。 今日は、前回紹介した、長船刀剣博物館に行った際に、ぜひ立ち寄って欲しい、お蕎麦屋さんを紹介します。 国道2号線を備前市に向けて走ると、岡山市との…

岡山旅行「カフェ青山」フルーツタルトの名店

こんにちは「とっきー」です。 本日は、 絶品グルメ・スィーツ紹介です。 フルーツタルトの名店「カフェ青山」です。 カフェ青山 岡山本店〒700-0975 岡山県岡山市北区今1-11-7 086-244-6888地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://sc…

岡山旅行「日本のエーゲ海牛窓」絶品グルメ

こんにちは、とっきーです。 今回、ご紹介するのは、岡山名物「えびめし」です。 まるで、イカスミの様に真っ黒ご飯に、プリプリのエビが、宝石箱の宝石の様に散りばめられています。ご飯の黒のレシピは、秘密の様ですが、どうやらカラメルソースが、決め手…

蕨(ワラビ) とったどー‼️ 「岡山の郷土料理を作ろう!」

ついに、ワラビの里を見つけました❣️ 僅か、10分程で、この成果です。 「ワラビの里を探して、十余年」 とうとう、安定的に採取できる場所がありました。 思い起こせば、山の中や藪の中を、何時間もかけて、探すことも多かったです。 しかし、幸せは、直ぐ近…

岡山旅行「塩元帥 総社店」絶品グルメ紹介

塩元帥は、関西系のチェーン店です。 が、各店舗によって、ビックリするくらい味が違う事をご存知ですか? 「塩元帥」何て普通やん! 何て思ったあなた! 実は私も、この総社店に行くまで、そう思ってました。 11時くらい〜2時くらいまで、平日でも店内は常…